東莞市榮心食品有限公司采購了多臺基于雙核臭氧消毒技術(shù)開發(fā)的壁掛臭氧發(fā)生器，以對生產(chǎn)熟區(qū)殺菌消毒，有效延長了該企業(yè)食品保質(zhì)期。
 臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機，是一種性能優(yōu)越的殺菌消毒設(shè)備，可改善食品車間衛(wèi)生質(zhì)量、控制微生物污染，從而預(yù)防食品微生物不合格問題的發(fā)生，提高食品安全質(zhì)量。

 臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧的設(shè)備。雙核臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧的原理是高壓放電。該類臭氧消毒機是使用一定頻率的高壓電流，制造高壓電暈電場，使電場內(nèi)或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生臭氧。如今，臭氧消毒技術(shù)已得到食品、藥品、化妝品等多個行業(yè)的認(rèn)可。用臭氧滅菌技術(shù)解決食品菌落總數(shù)超標(biāo)問題，已在多家食品企業(yè)得到驗證。
 東莞市榮心食品有限公司總面積約為5000平方米，隸屬于香港陸記食品公司旗下，位于東莞市鳳崗鎮(zhèn)油甘埔袁峰工業(yè)園F棟。該公司主要生產(chǎn)烘烤類糕點、餅干、餡料、蒸煮類糕點及油炸類糕點、糖果。公司法人陳文健先生曾是深圳新榮華食品有限公司總經(jīng)理，該司有著一個先進(jìn)的技術(shù)團隊、精明的銷售群體，業(yè)務(wù)蒸蒸日上。
 幾個月前，雙核臭氧消毒機生產(chǎn)廠家的業(yè)務(wù)人員在與榮心陳總交流溝通中，了解到陳總非常重視食品安全，已經(jīng)在多方面采取了質(zhì)控措施。陳總說：“食品安全無小事，我們做的是良心食品。”在溝通之后，陳總要求臭氧消毒機廠根據(jù)該食品公司現(xiàn)狀，做一份詳細(xì)的食品消毒方案。
 根據(jù)多年為食品企業(yè)制作消毒方案的經(jīng)驗，雙核臭氧發(fā)生器廠很快就向陳總提供了消毒方案。陳總看完方案后，便直接訂購設(shè)備，共購買雙核臭氧發(fā)生器ARD-G03（9臺）、ARD-G12（5臺）、ARD-G16(3臺)、ARD-G20(1臺)、ARD-Y50（1臺）。這些雙核臭氧殺菌消毒機都屬于壁掛臭氧發(fā)生器，全部用于榮心食品公司的生產(chǎn)熟區(qū)。
 近日，榮心陳總在電話中說，雙核臭氧發(fā)生器的殺菌消毒效果很好，顯著減少了生產(chǎn)車間的微生物數(shù)量，大幅提升了食品安全質(zhì)量，食品中的微生物含量也符合標(biāo)準(zhǔn)。
 上述榮心食品公司主要生產(chǎn)糕點食品及糕點食品配料。其實，雙核臭氧發(fā)生器的應(yīng)用范圍非常寬廣，遠(yuǎn)不止糕點食品領(lǐng)域。
 雙核臭氧消毒機可用于以下多方面，可為多個行業(yè)帶來安全健康。臭氧發(fā)生器的應(yīng)用領(lǐng)域主要包括：水處理、公共場所消毒、養(yǎng)殖/種植行消毒、食品加工消毒、果蔬保鮮、藥品生產(chǎn)消毒、化妝品質(zhì)量改善。